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2021中國彭祖伏羊節|2021第十八屆中國彭祖伏羊節籌備會召開

4月16日上午，2021第十八屆中國彭祖伏羊節籌備在徐州市頤和商務酒店召開。

參加會議的有：徐州市政協原副主席趙彭城先生；徐州技師學院原黨委書記、徐州市飲食文化研究會會長劉濤先生；徐州市商務局原調研員秦國柱先生；徐州市原旅游局副局長董玉舫先生；徐州市僑聯秘書長江禮祥先生；徐州市商務局服貿處處長史琨女士；徐州市文化廣電和旅游局非遺處處長陸志剛先生；徐州市市場監管局餐飲處處長趙志龍先生；徐州彭祖園管理處處長宋煒先生；江蘇師范大學“一帶一路”研究院辦公室主任陽智明先生；徐州淮海文旅公司副總經理吳小松先生；徐州市烹飪協會會長蘇化友先生；徐州市烹飪協會常務副會長、秘書長張宗峰先生；中國烹飪大師、徐州市烹飪協會常務副會長季廣輝先生；徐州市烹飪協會副會長、七佰歲羊湯館創始人沈賢冰先生；徐州市網絡文化協會副會長、徐州市烹飪協會副秘書長馬賀先生；徐州電視臺記者萬增旭先生；徐州廣播電臺記者李婷婷女生；以及美團、新媒體等代表。

會議由徐州市商務局處長、徐州市烹飪協會特別顧問尹建奎先生主持。中國彭祖伏羊節已舉辦了十七屆，被評為中國十大美食節慶，今年又被列入國家級非遺名錄。會上，大家暢所欲言，為2021第十八屆中國彭祖伏羊節活動獻計獻策。

會議開始，徐州市網絡文化協會副會長、徐州市烹飪協會副秘書長馬賀首先匯報了2021第十八屆中國彭祖伏羊節活動設想。

隨后，尹建奎處長提示：對于今年的彭祖伏羊節，有幾件大事必須要考慮，一是中國共產黨建黨100周年，二是徐州的彭祖伏羊節列入國家級非遺項目，三是徐州正在申報世界美食之都，這些大事都要在伏羊節活動中有所體現。

徐州市政協原副主席、徐州市烹飪協會名譽會長趙彭城先生在聽取大家的發言后指出：剛才聽了大家的發言，談的都很好，今年的伏羊節活動有開創性，進行了提檔升級，肯定比以往更成功。伏羊節的成功舉辦，離不開政府與各單位的支持。因此，要盡快形成比較完善的方案，向市政府領導匯報.

徐州技師學院原黨委書記、徐州市飲食文化研究會會長劉濤先生指出：我看了今年的設想方案，活動內容豐富、接地氣，有關部門比較重視，我相信今年的伏羊節肯定會辦的很好。建議主題用詞最好調整一下。
徐州市商務局原調研員、徐州市烹飪協會名譽會長秦國柱先生提出：今年的活動項目安排較多，要突出重點。比如新聞發布會，對伏羊節活動的宣傳起到至關重要的作用。還有彭祖圣火采集傳遞活動、彭祖祭祀大典等傳承活動，一定要辦好。希望徐州彭祖伏羊節一年比一年好，名聲越來越響。

徐州市商務局服貿處處長史琨女士說：伏羊節的新聞發布會要搞得再大些，可以考慮在北京舉辦。在傳播方面，考慮到目前疫情情況還不穩定，可以線上圣火傳遞、設置海外專場直播連線，要突出徐州伏羊的國際化，爭取做到吃遍五洲、難忘徐州。伏羊節要時尚化、年輕化，通過越來越年輕化的形式傳播下去。

會上，徐州市僑聯秘書長江禮祥、徐州市文旅局非遺處處長陸志剛、徐州市市場監管局餐飲處處長趙志龍、徐州彭祖園管理處處長宋煒、江蘇師范大學“一帶一路”研究院辦公室主任陽智明、徐州市烹飪協會會長蘇化友、徐州市烹飪協會常務副會長季廣輝、七佰歲羊湯館創始人沈賢冰、淮海文旅公司副總經理吳小松、徐州電視臺萬增旭、美團外賣平臺的代表等均發表了很好的建議。